Saat menentukan menu makan malam mungkin kita akan merasa bingung. Terlebihh untuk anak kos yang ingin hemat, salah satu caranya adalah dengan masak sendiri. Rasa malas tersebut bisa membuat makan malam kita ini terlewat.
Saat makan malam sebaiknya Anda ini mengkonsumsi makanan secukupnya, hal ini juga bertujuan untuk menjaga berat badan. Pada kesempatan kali ini mari kita lihat beberapa resep makanan yang bisa kita masak di malam hari.
Nasi goreng simpel.
- Bahan:
– nasi 1 mangkuk
– telur 1 butir
– margarin 2 sdm - Bumbu saus:
– saus sambal1 sdt
– kecap manis 2 sdt
– kecap asin1 sdt
– Cabai bubuk
– Kaldu bubuk
– Garam - Pelengkap:
– Telur
– Nugget
– Sosis
– Garnish - Cara membuat:
- Siapkan bahan lalu campurkan semua bahannya jadi satu lalu sisihkan dulu.
- Jika sudah panaskan margarin, masak telur sambil di orak-arik. Jika telur sudah matang Anda bisa memasukan nasi lalu aduk hingga merata.
- Masukan saus dan juga bumbu yang sudah disiapkan aduk dan masak sampai matang
- Pindahkan nasi ka atas piring kemudian tambahkan pelengkap sesuai dengan selera Anda.
Nasi gila.
- Bahan:
– sosis ayam 3, potong serong
– bakso sapi 10 butir, potong
– telur ayam 1 butir
– tomat 1 buah, potong dadu
– margarin 1 sdm - Bumbu:
– Daun bawang, rajang
– bawang bombay 1/2 butir, iris
– bawang merah 2 siung, rajang halus
– bawang putih 2 siung, rajang
– cabai rawit 10, iris
– merica bubuk 1/2 sdt
– saus tomat1 sdm
– saus sambal 1 sdm
– saus tiram1 sdm
– raja rasa1 sdt
– kecap manis 1 sdt
– minyak wijen1 sdt - Cara membuat:
- Panaskan margarin di atas wajan lalu masukan telur kocok, bakso sapi, dan juga sosis lalu di masak sampai matang.
- Masukan semua bawang lalu tumis hingga harum dan masukan semua sisa bumbu lainnnya.
- Masukan air sebanyak 100ml
- Terakhir masukan tomat lalu koreksi rasanya jika sudah pas bisa langsung disajikan.
Sosis pedas manis.
- Bahan:
– sosis ayam 6 buah, potong - Bumbu:
– bawang putih cincang 3 sdm
– cabai merah keriting 5 buah, iris
– kecap inggris 1 sdm
– saus tiram1 sdt
– kecap manis 2 sdm
– kecap asin 1 sdm
– saus sambal 2 sdm
– Gula, garam, dan merica
– Air - Cara membuat:
- Tumis cabai dan juga bawag putih yang sudah dicincang sampai harum,jika sudah masukan semua bumbu, setelah itu Anda bisa masukan sosis lalu aduk hingga rata dan tunggu sampai berkaramel.
- Masukan air sedikit, cicipi rasanya dan jika sudah pas maka masakan siap untuk di angkat.
Telur dadar pedas.
- Bahan:
– butir telur 3
– cabai rawit, iris10
– cabai merah 2, iris
– bawang merah 2 siung, iris
– daun bawang 1/2 batang, iris
– Garam
– Lada putih bubuk - Cara membuat:
- Siapkan wadah lalu pecahkan telur dan masukan bahan yang sudah di iris
- Bumbui dengan lada putih bubuk, garam, kemudian kocok hingga telur mengembang
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukan telur yang sudah di kocok tadi, masak menggunakan api sedang dan pastikan kedua bagian telur matang
- Jika sudah matang dan warnanya berubah coklat Anda bisa mematikan kompor dan telur siap disantap dengan nasi yang masih panas.