Preparazione. Per preparare il curry di lenticchie, fare tostare tutte le spezie in polvere in una casseruola pulita, lasciandole scaldare sul fuoco per qualche secondo. Quando cominceranno a sprigionare i profumi aggiungere un goccio di salsa Worcestershire e mescolare. Aggiungere olio evo abbondante e una cipolla tagliata finemente.. Curry di lenticchie. Cremoso, delicato e super buono. Assolutamente da provare a rifare. Ingredienti: 1 cipolla dorata. 1-2 carote (dipende anche dalla grandezza) 1 zucchina grande. 4-5 pomodorini ciliegino o datterino. 400g di lenticchie secche. 1 bicchiere di acqua. 1 barattolo di latte di cocco. Curry. Curcuma. Sale. Olio extravergine di oliva

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STEP 3. Terminati i 5 minuti, aggiungete le spezie: il curry e il Garam Masala. Aggiungete anche la passata di pomodoro, il latte di cocco (quello in lattina) e, per finire, le lenticchie. Mescolate bene ed è fatta: servite il mix di verdure insieme al miglio, terminando con qualche foglia di coriandolo. Note.. Curry di lenticchie rosse come piatto unico del conforto. Prepara questo piatto con gli ingredienti che più ti piacciono. Sano e gustoso, provalo.. Buona cucina. Stampa ricetta Aggiungi alla collezione Vai alle collezioni. Curry di lenticchie rosse. Preparazione 15 minuti min. Cottura 25 minuti min. Porzioni: 4 persone. 1x 2x 3x 4x.