Préparation:Dans une cocotte, faire fondre le beurre et ajouter les carottes, les pommes de terre, l'oignon et la branche de céleri puis faire revenir pendant environ 10 minutes.Mouiller avec l'eau (ou le bouillon de volaille) puis ajouter la gousse d'ail. Assaisonner de sel et de poivre et laisser sur le feu jusqu'à ce que les.. Pour changer de vos potages et veloutés traditionnels, laissez-vous tenter par cette délicieuse soupe au céleri rave et aux carottes. Le céleri rave apporte une saveur originale tandis que la carotte offre beaucoup de douceur à l'ensemble.
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Cette soupe aux carottes avec céleri et oignon est simple et rapide à faire sur la cuisinière avec du bouillon de légumes, un soupçon d'ajustement et une touche de vin blanc.. Quelques mots sur cette recette . Voici une recette simple d'un bon velouté aux saveurs asiatiques. Rien que 4 légumes (poireau, carotte, sucrine et céleri) tant que nous pouvons encore acheter du frais et des épices et racines qui feront de ce potage un bienfait pour votre organisme. On en a bien besoin en ce moment de confinement!. Voir la recette
