la receta de torta ajedrez. Preparación de la receta de Tarta de Chocolate Blanco y Fresas: Forrar la base de un molde desmontable de 18 cm, con film plástico de cocina y engrasar con una cucharadita de aceite las paredes del molde. Colocar el bizcocho en la base del molde y presionar para que se compacte. Llevar el molde a la nevera.. 4- Añadir la gelatina bien escurrida y mezclar bien. Dejar templar y mezclar con la nata con mov. envolventes. Volcar sobre la capa de chocolate y a la nevera unas 2-3 horas mínimo. Una vez cuajada la tarta, cubrir con una capa fina de mermelada de fresa o frambuesa. *Se puede congelar o servir semi-congelada.

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Consejos: Si quieres más sabor a fresa, prueba a incorporar 6-8 fresas a la mezcla de chocolate blanco y nata. Si eres de los golosos nivel «extremo», pon encima de esta tarta unos hilos de mi salsa de caramelo a la flor de sal (receta aquí).; Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook.. 4- Añadir la gelatina escurrida y el chocolate blanco, 1 min. vel.2. Dejar templar y unir con mov. envolventes a la nata. Volcar sobre la base y llevar a la nevera unas 2 horas, hasta que cuaje. (Molde de 23 a 28 cm.). *Mousse de fresa:-400 gr. nata montar fría-6 hojas gelatina-400 gr. fresas (Pueden ser congeladas) o frambuesas-100 gr. azúcar